Ante la reciente información entregada por el Ministerio de Educación respecto del recorte del 26% en la Subvención de Mantenimiento destinada a los establecimientos educacionales para el período estival, la Directiva Regional de Magallanes del Colegio de Profesores y Profesoras de Chile manifestó públicamente su rechazo a la medida y advirtió sobre sus efectos en las comunidades educativas de la región. En el comunicado, la directiva señaló: “Denunciamos la improvisación en la gestión educativa. Es inaceptable que, a pocas semanas del inicio del año escolar, el Mineduc aplique rebajas arbitrarias en fondos críticos destinados a reparaciones de techumbres, servicios higiénicos y seguridad”. El gremio sostuvo que la disminución de recursos afecta directamente trabajos esenciales que deben ejecutarse durante el verano para asegurar condiciones adecuadas para el retorno a clases.

Hoy saldrán nuevamente a la cancha los representativos de San Felipe y Tierra del Fuego en busca de su clasificación a las semifinales en el Campeonato Nacional Zona Sur de Fútbol Senior que se está disputando en nuestra región, con subsedes en “La Bombonera” y el estadio Municipal “Alejandro Barrientos Barría” de Porvenir. Ambos equipos están con un margen limitado para alcanzar un cupo entre los cuatro mejores del torneo en el que participan representativos desde la Región del Maule hasta Magallanes. Ayer, por la tercera fecha, del Grupo 1, a primera hora Peñarol y Baquedano empataron 2-2 y en el compromiso de fondo Lan B y Gol y Gol igualaron 1-1, resultados que favorecieron en algo las opciones de San Felipe. GANAR Y GANAR Al cuadro albirrojo le correspondió ayer quedar libre por lo que hoy volverá a presentarse con la obligación de imponerse a un Baquedano que no será fácil ya que con la igualdad alcanzada ayer ante Peñarol quedó con las mismas opciones que el local, ambos con dos compromisos aún por jugar. Recordemos que San Felipe, en dos partidos jugados, sólo suma una unidad conseguida en el debut ante la buena oncena de Gol y Gol y además tiene una  derrota de 2-0 frente a Lan B por lo que está prácticamente obligado a ganar ambos partidos. Si bien una victoria ante el representativo de la Región de Aysén le dejaría abiertas las puertas a semifinales, no le asegura nada ya que mañana, en el cierre de la clasificatoria, enfrentará a un complicado Peñarol que es uno de los equipos fuerte del grupo. En todo caso los locales tienen intactas sus opciones y sólo dependerá de ellos que hagan un buen trabajo en cancha que le permita seguir avanzando, lo que no será fácil llevarlo a la práctica frente a rivales que han demostrado un buen nivel técnico y colectivo para esta categoría. BUSCANDO EL TRIUNFO Por su parte Tierra del Fuego tampoco la tiene sencilla, si bien está en el segundo lugar de la tabla con dos puntos junto a Avance de Chillán, porque hoy le corresponderá enfrentar en la última fecha del Grupo 2 al 18 de Septiembre de Talca que se ubica en el primer lugar de las posiciones con 4 unidades. “Fueguino” tendrá la ventaja de que jugará de fondo y conocerá el resultado del preliminar en el que se enfrentarán Avance de Chillán y Banderas, que tiene un punto. No hay duda que el mejor resultado para el equipo porvenireño sería un triunfo que lo clasificaría automáticamente, sin depender de cómo termine el primer partido. En el caso de que “Fueguino” empate y Avance también lo haga se deberá ver la diferencia de goles, la que debería ser la misma entre los dos igualados, pero ahí entraría a tallar los goles marcados y dependerá de los resultados que se obtengan en la jornada de hoy martes. Hasta ahora Tierra del Fuego tiene un gol más que Avance. TAREA DIFICIL La tarea no será nada fácil para los dos equipos regionales pero ambos han mostrado garra y empuje, imponiendo además su condición de locales por lo que las expectativas se mantienen altas entre los jugadores y cuerpos técnicos. El primero en cerrar la clasificatoria será hoy el Grupo 2 en Porvenir, donde a las 19 horas Avance de Chillán enfrentará a Banderas y más tarde Tierra del Fuego lo hará con 18 de Septiembre de Talca desde las 21 horas. Para el Grupo 1, que juega en “La Bombonera”, hoy disputará su cuarta y penúltima fecha de la fase clasificatoria, donde Peñarol jugará a las 19 horas con Gol y Gol y a continuación lo hará San Felipe que recibirá a Baquedano a las 21 horas. Libre quedará Lan B. RESULTADOS Grupo 1 (“La Bombonera”) Sábado Peñarol 2 - Lan B 1. San Felipe 1 - Gol y Gol 1. Libre: Baquedano. Domingo Gol y Gol 3 - Baquedano 1. Lan B 2 - San Felipe 0. Libre: Peñarol. Ayer lunes Peñarol 2 - Baquedano 2. Lan B 1 - Gol y Gol 1. Libre: San Felipe. POSICIONES 1.- Gol y Gol, 5 puntos. 2.- Peñarol y Lan B, 4. 4.- San Felipe y Baquedano, 1. Hoy martes 19,00: Peñarol - Gol y Gol. 21,00: San Felipe - Baquedano. Libre: Lan B. Mañana miércoles 19,00: Lan B - Baquedano. 21,00: San Felipe - Peñarol. Libre: Gol y Gol. Grupo N.° 2 (“Alejandro Barrientos”) Sábado Avance de Chillán 0 - 18 Septiembre (Talca) 0. Tierra del Fuego 1 - Banderas 1. Domingo 18 Septiembre (Talca) 2 - Banderas 0. Tierra del Fuego 2 - Avance de Chillán 2. POSICIONES 1.- 18 Septiembre, 4 puntos. 2.- Tierra del Fuego y Avance de Chillán, 2. 4.- Banderas, 1. Hoy martes 19:00: Avance de Chillán - Banderas. 21:00: Tierra del Fuego - 18 Septiembre (Talca).

Alejandro Tabilo tuvo ayer un sólido debut en el torneo ATP 500 de Río de Janeiro, certamen que se juega sobre polvo de ladrillo. La primera raqueta nacional, 68º del ranking mundial, mostró autoridad en su estreno al derrotar con solidez al estadounidense Emilio Nava (76º) por un doble 6-3. Sin sobresaltos y con un juego agresivo desde el fondo de la cancha, el zurdo nacido en Canadá resolvió el partido con categoría para instalarse en los octavos de final del torneo. Ahora, Tabilo espera rival. Saldrá del duelo entre el joven croata Dino Prizmic (122º) y el italiano Francesco Passaro (163º). DEBUT DE BARRIOS La acción chilena continuará hoy martes con el debut de Tomás Barrios (107º), que tendrá un exigente desafío frente al italiano Matteo Berrettini (57º), uno de los nombres fuertes del cuadro. El duelo entre el chillanejo, que llegó al cuadro como “lucky loser”, y el europeo -seis del mundo en el 2022- está programado para las 16,30 horas y promete ser una verdadera prueba de carácter para el nacional. PERDIÓ GARÍN Por su parte, Cristian Garín (89º) se inclinó de entrada en Río de Janeiro, certamen que ganó en el 2020, tras caer por 5-7 y 3-6 ante el argentino Thiago Tirante (92º). La segunda raqueta nacional volvía a la cancha por primera vez, luego de tres semanas, después de enfrentar el fallecimiento de su padre, el 23 de enero pasado. El ariqueño se inclinó en una hora y 42 minutos. Tras levantar el trofeo hace seis años, el chileno participó en las siguientes cinco ediciones en Río y solo ganó un partido, en 2024. Ahora, su foco estará puesto en el Chile Open, en San Carlos de Apoquindo, donde buscará reencontrarse con su mejor versión y recuperar confianza ante el público local.

Tras una primera edición llena de emoción por las carreras y con una fanaticada que esperaba un evento de esta magnitud desde hace tiempo, Rally Mobil busca consolidarse dentro del automovilismo en Sudamérica. Con lo ya hecho en el histórico campeonato Nacional en nuestro país, ahora en suelo incaico la competencia celebrará seis carreras y, de acuerdo con su reglamentación, sus pilotos tendrán la posibilidad opcional de participar en fechas adicionales en Chile y Ecuador. Con la idea de atraer más adeptos a este deporte, la temporada comenzará en el Boulevard de Asia el próximo 28 de febrero. Posteriormente, la acción tuerca en Perú tendrá lugar en Jauja, Huancayo, Trujillo, Arequipa, Moquegua y Tacna, siendo estas últimas tres una sola parada dentro del circuito. Además de las carreras oficiales, este año se sumará una competencia paralela denominada Rally Mobil SIM Challenge. En cada una de las fechas del campeonato, los fanáticos podrán participar en un torneo utilizando simuladores de vehículos reales. Quienes obtengan los mejores tiempos a nivel nacional se clasificarán a una carrera de karting donde sólo diez participantes llegarán a la instancia final. RALLY MOBIL PERÚ 2026 1ª fecha: Boulevard de Asia (28 de febrero). 2ª fecha: Jauja (27 al 29 de marzo). 3ª fecha: Huancayo (22 al 24 de mayo). 4ª fecha: Perú Norte (26 al 28 de junio). 5ª fecha: Perú Sur (7 al 9 de agosto). 6ª fecha: Copa de las Naciones (21 de noviembre).

Por robo de especies en bienes nacionales fue formalizado este lunes un adolescente de 17 años de edad que fue puesto a disposición del tribunal por parte de la PDI. Este domingo, en horas de la tarde, Vecinos practicaron una detención ciudadana, luego de sorprender a unos jóvenes que rompieron el vidrio de un auto estacionado en calle Mardones, altura del 01219, para robar especies desde el interior, como un Ipad, avaluado en un millón 350 mil pesos. Los autores huyeron y vecinos, testigos del hecho, salieron corriendo en busca de los antisociales logrando darle alcance a uno en Frei con Mardones. Ahí lo mantuvieron retenido, en la vía pública, hasta la llegada de la policía. El fiscal Sebastián Marín dio cuenta de estos hechos al juez de turno, por el delito de robo de especies en bienes nacionales. Pidió como medida cautelar el arraigo regional del menor de edad y quedar bajo el control de la Fundación Opción. Además de la prohibición de acercarse a la víctima de este delito. El jefe de la Brigada de Robos de la PDI, subprefecto Gerardo Alvarez, informó que el domingo recibieron la denuncia al fono de emergencias 134 de la Policía de Investigaciones, de vecinos señalando que tenían retenido a un sujeto, debido a que lo sorprendieron sustrayendo especies desde el interior de un vehículo estacionado en la vía pública, ilícito que habría cometido junto a otras personas que lograron darse a la fuga. En el procedimiento lograron recuperar el iPad que había sido sustraído, vestimenta que el detenido habría utilizado para cometer el ilícito y un machete.

La secretaria regional ministerial de Ciencia, Verónica Vallejos, dijo que al día de hoy, sobre la base de los datos que manejan, el 39% de quienes aportan al conocimiento en ciencia y tecnología son mujeres, cifra que refleja avances, aunque persisten brechas de género en el área. En materia de formación, también destacó el ingreso de mujeres a carreras científicas, precisando que “el año pasado tuvimos 11 mujeres locales y 8 de otras regiones que se matricularon en la Universidad de Magallanes en carreras de Ingeniería y Biología Marina”. Lo anterior fue señalado en el contexto de la reciente actividad del Inach “Mujeres que inspiran: exploradoras del conocimiento antártico”, en el marco del Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia 2026. La jornada estuvo orientada a visibilizar el aporte de las investigadoras del continente blanco y a promover la reflexión sobre la equidad de género y en la generación de conocimiento científico. La iniciativa fue organizada por el Inach junto a la seremi de Ciencia, Tecnología y Conocimiento e Innovación de Magallanes y la Fundación Teraike, y estuvo dirigida a adolescentes entre 12 y 17 años, con miras a acercar la ciencia antártica a niñas, niños y jóvenes, fomentando vocaciones científicas desde una perspectiva inclusiva. Durante la jornada, los participantes conocieron características del continente blanco, su relevancia para el planeta y experiencias de mujeres que han contribuido al desarrollo del conocimiento científico antártico. En el mismo contexto, se presentaron recursos educativos diseñados para adolescentes en búsqueda de aprendizajes en la materia. La encargada de Educación del Inach, Constanza Jiménez, destacó el enfoque formativo de la instancia, señalando que “reunimos a mujeres con distintos quehaceres científicos en el mundo antártico que pueden ser fuente de inspiración para los jóvenes”. En la misma línea, subrayó la importancia de acercar estos contenidos a la comunidad, afirmando que el objetivo es mostrar que la Antártica no es un continente tan lejano como uno cree.

El Congreso peruano destituyó este martes al presidente interino José Jerí, luego de que la fiscalía le abriera en enero una investigación preliminar por presunta corrupción, vinculada a reuniones no informadas oficialmente con dos empresarios chinos. La remoción fue aprobada con 75 votos a favor, 24 en contra y tres abstenciones. Jerí llevaba apenas cuatro meses en el cargo, al que accedió el 10 de octubre tras la destitución de su antecesora, Dina Boluarte, en medio de una crisis marcada por el aumento de la criminalidad, problema que continúa sin resolverse. La salida de Jerí, a solo dos meses de las elecciones presidenciales, profundiza la inestabilidad política que atraviesa Perú. Desde 2018, el país ha tenido siete presidentes: cuatro fueron removidos por el Parlamento —incluido Jerí—, dos renunciaron ante la inminencia de una destitución y solo un mandatario interino logró completar su periodo. Antes de asumir la presidencia, Jerí se desempeñaba como titular del Congreso y, conforme a la legislación vigente, le correspondió suceder a Boluarte, quien no contaba con vicepresidentes. Tras su destitución, el Parlamento deberá elegir a un nuevo presidente entre sus miembros, quien gobernará hasta el 28 de julio, fecha en que entregará el mando al ganador de las elecciones del próximo 12 de abril. Jerí, de 39 años, retomará ahora su escaño como legislador hasta el 28 de julio, cuando también se instale el nuevo Congreso.

Lo que debía ser un vuelo tranquilo desde Turquía al Reino Unido terminó en un violento incidente a bordo que obligó a desviar la aeronave y detener a dos pasajeros. El vuelo LS896 de Jet2, que cubría la ruta entre Antalya y Manchester, fue forzado a aterrizar de emergencia en Bruselas luego de una feroz pelea protagonizada por dos hombres que viajaban en evidente estado de ebriedad. Según relataron testigos, el altercado comenzó poco después del despegue, cuando los involucrados iniciaron insultos racistas dirigidos a una familia de origen pakistaní. La situación escaló cuando la tripulación se negó a venderles cigarrillos, lo que desencadenó una reacción violenta en el pasillo del avión, a más de 10 mil metros de altura. Videos difundidos en redes sociales muestran golpes, forcejeos y a miembros de la tripulación intentando contener la situación, mientras algunos pasajeros colaboraban para inmovilizar a uno de los agresores. El nivel de violencia llevó al comandante a declarar emergencia y desviar el vuelo, interrumpiendo un trayecto que debía durar cerca de cinco horas. Tras aterrizar en Bruselas, efectivos de la policía belga subieron a la aeronave y detuvieron a los dos responsables. La aerolínea confirmó posteriormente que ambos pasajeros fueron vetados de por vida de Jet2 y que se iniciarán acciones legales para recuperar los costos del desvío, que habitualmente superan los 30 mil euros. Desde la compañía reiteraron su política de “tolerancia cero” frente a conductas disruptivas, subrayando que este tipo de episodios representan una grave amenaza para la seguridad de pasajeros y tripulación. El caso se suma al aumento de incidentes de violencia a bordo —conocidos como air rage— reportados en Europa, los cuales están sujetos a sanciones penales y civiles según la legislación internacional vigente.

En cumplimiento de una orden emanada por la Corte de Apelaciones de Valparaíso, continúa el proceso de desalojo de la megatoma ubicada en el Cerro Centinela de San Antonio, en la región de Valparaíso. La medida, iniciada el pasado 12 de enero, ha permitido hasta ahora la restitución de cerca de 40,6 hectáreas de terreno y la demolición de 370 viviendas emplazadas en el lugar. Según informaron las autoridades, el operativo forma parte de un plan integral impulsado por el Gobierno, que contempla tanto un proceso de expropiación para el desarrollo de un futuro plan habitacional como la restitución del resto del terreno a sus propietarios. Así lo señaló el delegado presidencial regional de Valparaíso, Yanino Riquelme, quien destacó el avance sostenido de las labores en el sector. “El trabajo desarrollado ha permitido avanzar en la restitución de 40,6 hectáreas y en la demolición o desarme, ya sea por parte de los propios ocupantes o mediante maquinaria, de alrededor de 370 viviendas”, precisó la autoridad. Asimismo, Riquelme subrayó que el proceso se ha llevado adelante de manera pacífica y coordinada, sin que haya sido necesario utilizar los albergues dispuestos por la Municipalidad de San Antonio ni por el Ministerio de Desarrollo Social y Familia. Por su parte, la delegada presidencial provincial de San Antonio, Carolina Quinteros, indicó que esta corresponde a la sexta semana del operativo. Detalló que actualmente se trabaja con despliegue territorial en el lote 1A2, con acompañamiento permanente a las familias, mientras que en paralelo se inició el ingreso de maquinaria en el lote 1A4, conforme a la planificación establecida. La autoridad concluyó que la coordinación interinstitucional ha permitido avanzar de forma ordenada y responsable en el proceso de restitución del terreno del Cerro Centinela.

Según información de la empresa, Zofri moviliza cerca de US$9.000 millones anuales en transacciones. En 2024 registró ventas por US$4.600 millones, con un crecimiento de 15,4% respecto del año anterior.   La renovación anticipada de la concesión de la Zona Franca de Iquique (Zofri) hasta el año 2050 entrará esta semana en una fase clave, cuando este martes la Junta Extraordinaria de Accionistas de la compañía deba pronunciarse sobre el plan de inversiones que sustenta el proceso. Actualmente, el sistema franco opera bajo un contrato vigente hasta 2030. La administración impulsó una extensión anticipada condicionada a un programa de inversiones superior a los $115 mil millones. Sin embargo, la renovación no ha estado exenta de polémicas, y es que existe una creciente presión política y gremial para que el consejo rechace la renovación de la concesión. A las críticas se han sumado los alcaldes de Iquique y Alto Hospicio, exdirectores, asociaciones gremiales y todas las directivas regionales de los partidos que apoyan al próximo gobierno de José Antonio Kast. No obstante, la empresa se ha defendido. De acuerdo con la información entregada a Emol, los montos de inversión estarán destinados a nuevas obras de infraestructura habilitante, desarrollo logístico, modernización tecnológica y actualización del modelo de negocios bajo estándares más exigentes. El análisis de la renovación se inició en 2018 y ha pasado por distintas instancias formales, resalta la compañía. Por ejemplo, en 2023 la empresa consultó a la Contraloría General de la República sobre la viabilidad jurídica de la medida, y -según al empresa-, el ente contralor confirmó su procedencia conforme al marco legal vigente. Posteriormente, el proceso fue informado a la Comisión para el Mercado Financiero (CMF), debiendo ser resuelto soberanamente por la Junta de Accionistas, de acuerdo con la Ley de Sociedades Anónimas. Según información de la empresa, Zofri moviliza cerca de US$9.000 millones anuales en transacciones. En 2024 registró ventas por US$4.600 millones, con un crecimiento de 15,4% respecto del año anterior. El ecosistema, según estimaciones, involucra a más de 2.180 usuarios activos y genera cerca de 45.000 empleos directos e indirectos en las regiones de Tarapacá y Arica y Parinacota. El presidente del directorio, Iván Berríos Camilo, sostuvo que “Zofri es un activo estratégico para Chile. La renovación hasta 2050 no es solo una extensión contractual, es una definición sobre el rol que el norte debe jugar en la inserción internacional del país en las próximas décadas”. El plan contempla recursos nuevos —no asociados a mantención— para fortalecer infraestructura, trazabilidad operativa, estándares ambientales y capacidad logística, resaltó la firma. “La estructura financiera fue diseñada sobre la base de los flujos proyectados, manteniendo la política histórica de dividendos y el mecanismo del 15% de aporte a once comunas de Tarapacá y Arica y Parinacota, que ha transferido más de $200 mil millones para desarrollo territorial”, añadió. De acuerdo con la empresa, durante 2025 se realizó además el proceso participativo “Diálogos Zona Franca”, con más de 100 actores del ecosistema entre usuarios, gremios y representantes técnicos, cuyas observaciones fueron incorporadas al nuevo contrato. En tanto, el debate se desarrolla en un escenario de creciente competencia logística regional, marcado por proyectos como el puerto de Chancay en Perú y el avance de corredores bioceánicos que conectan Brasil, Paraguay, Argentina y Bolivia con el Pacífico. Rechazo de los partidos En paralelo, las directivas regionales de RN, Udi, Evópoli, Partido Republicano, Amarillos, Demócratas, PSC y PNL solicitaron al directorio rechazar la renovación, advirtiendo una eventual falta de legitimidad territorial y participación efectiva. En una carta firmada por los presidentes regionales, los partidos señalaron que autoridades, parlamentarios, exdirectivos, gremios y alcaldes de Iquique y Alto Hospicio han cuestionado la legalidad, oportunidad y forma del proceso, alertando sobre riesgos jurídicos y posibles efectos negativos en el empleo y la economía regional. El presidente regional de la Udi, Andrés Cappona, afirmó que la decisión debe adoptarse “con plena transparencia y absoluta certeza jurídica”, mientras que la presidenta regional de RN, Lucrecia Mena, sostuvo que “postergar y votar en contra en este momento no significa frenar el desarrollo, significa abrir la puerta a un proceso más legítimo”. Por su parte, el presidente de la Asociación de Usuarios de Zofri (AUZ), Max Barrera, planteó que “si algo ha faltado en la anticipada renovación del contrato, que vence en 2030, es precisamente prudencia, además de una licitación pública, transparente y competitiva, que proyecte el sistema hacia el futuro y no al administrador de turno, entregando así certezas a Tarapacá”. Mientras, gremios empresariales del Barrio Industrial coincidieron en la importancia de mejorar la gobernanza y competitividad. Emol

Actualmente superan los 70 años de edad. Fueron sentenciados a penas de entre 5 y 7 años de presidio, como autores del homicidio.   Ocho hombres, que actualmente superan los 70 años de edad, fueron condenados a penas de entre 5 y 7 años de presidio, como autores del homicidio de uno de sus camaradas, mientras se desempeñaban como conscriptos del Regimiento Cazadores de Valdivia, entre septiembre y noviembre de 1973. La víctima, identificada como José Gastón Buchhorsts Fernández, de 18 años en la época de los hechos, fue ejecutado por sus compañeros al ser denunciado como desertor, quedando su cuerpo enterrado en una fosa que él mismo tuvo que cavar en los faldeos del volcán Villarrica. En fallo unánime, la Primera Sala de la Corte de Apelaciones de Temuco descartó infracción en la sentencia impugnada, dictada por el ministro en visita extraordinaria Alvaro Mesa Latorre y confirmó la sentencia que condenó por homicidio calificado a los exconscriptos Rigoberto Becerra Fica, Ernesto Flores Colimán, Waldo Eugenio Salinas Núñez y René Miguel Sáez Gómez, con declaración que la pena a cumplir se fija en 7 años de presidio efectivo, más accesorias legales. En tanto, a los acusados H.W.C.R., Hernán Agustín Rodríguez Leyton, Víctor Hugo Hermosilla Reinoso y Luis Edmundo Riveros Soto se les condenó a penas de 5 años de reclusión, cumplimiento efectivo sustituido por la libertad vigilada intensiva por igual lapso, más accesorias legales, como coautores del delito. En el ámbito civil, el tribunal de alzada confirmó la sentencia que condenó al fisco a pagar una indemnización por concepto de daño moral al hermano de la víctima, fijando su monto en 100 millones de pesos La víctima, tras el golpe de estado, resolvió no regresar a la unidad militar, siendo declarado desertor por lo que fue buscado y encontrado en Villarrica, siendo trasladado al regimiento Cazadores en Valdivia, y de allí derivado a los faldeos del volcán Villarrica, presumiblemente para buscar armas que allí habría enterrado. Tras ordenarle que cavara fosas, fue ejecutado por sus compañeros y sepultado en el lugar, sin que hasta hoy se sepa del paradero de su cuerpo. biobiochile.cl

El chocolate es ese ingrediente que nunca falla. Sirve para algo rápido, para una celebración o simplemente para darse un gusto en la semana. Además, es fácil de encontrar en distintas variedades y aprovechar buenas ofertas de supermercado permite probar nuevas marcas o formatos sin complicarse. Aquí te dejamos tres postres distintos, simples y con resultado garantizado. Volcán de chocolate casero Ese clásico que se abre y deja salir el centro cremoso. Ingredientes: 150 g de chocolate semi amargo 100 g de mantequilla 2 huevos 2 yemas ¼ taza de azúcar 2 cucharadas de harina Primero derrite el chocolate junto con la mantequilla hasta que quede una mezcla lisa. Luego bate los huevos, las yemas y el azúcar hasta integrar, y añade el chocolate derretido. Incorpora la harina suavemente y vierte la mezcla en moldes individuales previamente enmantequillados. Hornea a temperatura alta por pocos minutos, hasta que los bordes estén firmes pero el centro siga húmedo. El secreto está en no sobrecocerlo. Brownie húmedo estilo clásico Perfecto para cortar en cuadrados y acompañar con helado. Ingredientes: 200 g de chocolate 120 g de mantequilla ¾ taza de azúcar 2 huevos ½ taza de harina ½ taza de nueces (opcional) Derrite el chocolate con la mantequilla y deja entibiar. Luego incorpora el azúcar y los huevos, mezclando sin sobrebatir. Añade la harina y las nueces si decides usarlas. Vierte la preparación en un molde rectangular y hornea hasta que la superficie esté firme pero el interior aún húmedo. Al enfriar, el brownie tomará su textura característica: densa y ligeramente pegajosa. Cheesecake frío de chocolate (sin horno) Ideal para días donde no quieres prender el horno. Ingredientes: 180 g de galletas de chocolate trituradas 80 g de mantequilla derretida 200 g de queso crema 150 g de chocolate derretido ½ taza de crema para batir 2 cucharadas de azúcar Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla y presiona la mezcla en la base de un molde desmontable. Refrigera mientras preparas el relleno. Bate el queso crema con el azúcar, agrega el chocolate derretido y finalmente incorpora la crema previamente semibatida. Vierte sobre la base y lleva al refrigerador por al menos cuatro horas hasta que esté firme. El resultado es cremoso, intenso y muy fácil de servir. Al final, no se trata de hacer el postre más complejo, sino de elegir buenas combinaciones y respetar los tiempos. Con ingredientes simples y un poco de atención al horno o al refrigerador, cualquier cocina puede transformarse en el mejor lugar para darse un gusto.    

Una de las figuras más influyentes del cine estadounidense, Robert Duvall, falleció este domingo a los 95 años en su rancho de Virginia, según confirmó su esposa, Luciana Duvall. Ayer, a través de un comunicado, Luciana expresó la dimensión íntima del legado del actor: “Para el mundo, fue un actor ganador del Oscar, director y narrador. Para mí, fue simplemente todo”. Duvall alcanzó gran proyección internacional por sus interpretaciones en El Padrino, Apocalipsis ahora y Gracias y favores; papel que le valió el Oscar al mejor actor en 1983. Sin embargo, mantuvo siempre el foco en la honestidad interpretativa por encima del reconocimiento o el éxito comercial. El rigor con el que abordó sus papeles resultó evidente en cada rodaje. Su intervención en Apocalypse Now incluyó una de las frases más recordadas del cine: “Me encanta el olor del napalm por la mañana”. Durante más de seis décadas, Duvall acumuló siete nominaciones al Oscar y dejó huella con interpretaciones en títulos como The Great Santini, The Apostle, A Civil Action, The Judge y True Grit, en esta última enfrentándose a John Wayne en un duelo memorable. También sobresalió como coprotagonista junto a personalidades como Dustin Hoffman y Gene Hackman en sus primeros años en Nueva York. Cercano a la producción y dirección, Duvall promovió nuevas formas narrativas dentro de la industria estadounidense, como se evidenció en la fundación de Butcher’s Run Films en 1992. La compañía produjo títulos como A Family Thing (1996) y The Man Who Captured Eichmann para la pantalla chica. Infobae

La Confederación General del Trabajo (CGT), la principal central sindical de Argentina, convocó a una huelga general de 24 horas -sin movilizaciones-, en coincidencia con el debate en la Cámara de Diputados del proyecto de reforma laboral impulsado por el Presidente Javier Milei. La huelga general está prevista para este jueves, día en que el gobierno pretende que se debata la iniciativa en la Cámara Baja, o la semana siguiente, en caso de que se prolonguen las negociaciones entre los bloques legislativos. La medida fue definida este lunes en una reunión virtual del Consejo Directivo de la central obrera, que se realizó tras conocerse la intención del oficialismo de que los diputados debatan la iniciativa esta semana. Cristián Jerónimo, uno de los secretarios generales de la CGT, dijo este domingo en una entrevista con Radio 10 que "están dadas todas las condiciones para llamar a un paro general". Milei busca que la iniciativa se vote en la Cámara de Diputados y se promulgue la ley antes del 1 de marzo, cuando comienza el periodo ordinario del Congreso y ofrecerá un discurso a la nación. El debate de este proyecto de ley se desarrolla actualmente en sesiones extraordinarias. La huelga contará con la adhesión de los principales gremios del transporte, lo que anticipa una paralización casi total de los servicios por 24 horas. Se sumarán a la huelga general el sindicato Unión Tranviarios Automotor (UTA), que nuclea a los choferes de autobuses, la Unión Ferroviaria, La Fraternidad y los sindicatos agrupados en la Confederación Argentina de Trabajadores del Transporte (CATT), que incluyen camioneros, pilotos, aeronavegantes y personal marítimo y fluvial. La decisión de no acompañar el paro con una movilización se tomó tras la protesta de la semana pasada, convocada por la central, que derivó en una batalla campal en la que un grupo de manifestantes atacó a los agentes de seguridad con bombas molotov y piedras, mientras estos respondieron disparando balas de goma y gases lacrimógenos frente al Congreso. El gobierno argentino anticipó el domingo que hará cambios en el régimen de licencias médicas contemplado en el proyecto de reforma laboral, luego de las críticas que generó el artículo que reduce el salario de los trabajadores que se ausenten por enfermedad. El presidente publicó este lunes un posteo en la red social X en el que se lo ve reunido con la senadora de la Libertad Avanza (LLA, partido oficialista), y una de las impulsoras de la aprobación del proyecto en la Cámara Alta, Patricia Bullrich. "Trabajando junto al Presidente Javier Milei para cerrar las sesiones extraordinarias más exitosas de la historia", escribió Bullrich en X y compartió las mismas imágenes del encuentro. Cooperativa